《中外食品》杂志 月刊 国家级轻工业，手工业学术期刊

《中外食品》杂志是经国家新闻出版总署批准、国内外公开出版发行的食品行业综合类期刊，国内统一连续出版物号：CN11-4823/TS，国际标准刊号：ISSN1671-8895。由中国轻工业联合会、中国食品工业（集团）公司、中国食品科学技术学会主管主办。

刊名：中外食品
Global Food Industry
主办：中国食品工业(集团)公司;中国食品科学技术学会
周期：月刊
出版地：北京市
语种：中文;
开本：大16开
ISSN：1671-8895
CN：11-4823/TS
邮发代号： 82-968

历史沿革：
现用刊名：中外食品
曾用刊名：中外食品工业信息;中外食品工业;全国食品工业信息
创刊时间：1994

主要栏目：
行业展望、食品科学、分析检测、市场概况、食品安全、营养卫生、包装贮运、外刊选登

 录用文章题目：
 论我国食品安全及法律对策 陈小川
 植物经济--中药产业国际化营销 师冰洁
 PBL教学法在食品分析教学中的应用 吴杰
 芦苇笋在腌制过程中糠醛含量的监测 朱霞，徐梅，李冬生，周明全，丁佑铭，胡中立，汪超
 基于物联网的分布式粤港食品药品仓储管理系统 郑周俊，邹志鹏，单露，黄楚雄，周勇华
 人工神经网络对芦苇笋酒糟中糠醛提取条件的建模 徐力斌，徐梅，李冬生，周明全，丁佑铭，胡中立，汪超
 花生在贮藏中黄曲霉毒素含量变化的研究 陈枚，杨捷，刘洋，苏晶，Chen Mei，Yang Jie，Liu Yang，Su Jing
 浅析昆明市政府食品安全监管 罗贵超，欧阳天治
 浅谈潮菜的饮食养生功能 陈邦涛
 基于工作过程与职业标准融通的高职焙烤课程教学改革探究 胡霞
 食品科学概论课程教学体系的探究 张润光，张有林，张华峰，刘柳，张邦劳
 米糠综合利用的概述 陈紫红，郑凌君，游桂红，刘欣怡，吴枭锜，朱小华，刘斌
 乳制品实验室利用控制图进行质量控制的研究探讨 林立民，马文丽，宋晓东，袁凤琴，齐静静，富莉静
 面粉包装的研究进展 冀国强
 《食品微生物检验》教学模式改革与实践 李燕，王晓峨
 纯牛奶中氯氟氰菊酯和氟氯氰菊酯的检测-气相色谱法 魏文平，扎木则仁，吴腾
 Mannich法制备沙丁胺醇人工抗原及其应用 刘红梅，丛振娜，姜笑寒
 徽州毛豆腐发酵条件的优化 李然，王世强
 火焰原子吸收光谱法测定食品中滑石粉 那斯琴高娃，常建军，宋晓东
 上海地区楼房仓高温季节进高温粳米安全度夏保管探索 颜小强，孙中磊
 集团开展实验室间比对数据统计分析评价方法的研究探讨 林立民，马文丽，宋晓东，袁凤琴，齐静静，富莉静
 气相色谱法测定金枪鱼中多氯联苯含量的测量不确定度评定 曾海龙，任民红，杨芳，左海根，郭平，占春瑞，祝建新
 植物黄酮类化合物在骨质疏松症防治中的应用 冯唐，张华峰
 新形势下食育的意义、现状与对策--兼论高校食品院系的食育功能定位 张华峰，王文博，张润光