《中国食品工业》杂志 月刊 国家级轻工业、手工业类学术期刊

《中国食品工业》杂志是经国家新闻出版总署批准，国内外公开发行的，由中国食品工业协会主办的国家级综合性学术刊物。国际刊号：ISSN1006-6195 国内刊号：CN11-3632/TS。面向国内外食品行业的生产商和制造商、食品工业科研机构、有关部门及相关行业企业，以最新锐的视角，洞悉食品工业的发展和走势，传递各种政策和市场资讯，介绍食品配料、加工技术、包装等方面的先进技术和产品，推广优秀企业的管理、营销经验，介绍国外有关政策、机构、企业和市场情况。

刊名：中国食品工业
China Food
主办：中国食品工业协会
周期：月刊
出版地：北京市
语种：中文
开本：大16开
ISSN：1006-6195
CN：11-3632/TS
邮发代号：2-441

影响因子：
复合影响因子：0.127
综合影响因子：0.075

历史沿革：
现用刊名：中国食品工业
曾用刊名：中国食品信息
创刊时间：1986

主要栏目：权威论坛、专题、本刊专访、观点与角度、八面来风、加工技艺、配料、特别报道

《中国食品工业》杂志目录：
1.工信部：针对黑名单食品企业拟定准入政策和退出机制
2.质检总局：食品添加剂成进口食品主要不合格原因
3.卫生部发布《食品添加剂磷脂》等11项食品安全国家标准
4.卫生部：2015年完成现行食品标准清理整合
5.温家宝主持召开国务院常务会议研究部署进一步加强食品安全工作
6.食药监局拟规范保健功能名称
7.两部委：叫停餐饮企业用亚硝酸盐作为添加剂
8.质检总局：首期大型食品企业法人研讨班在京召开
9.工信部：提高红酒业准入门槛
10.全国首个地沟油监测平台在上海浦东落成
11.清真食品亟待建立行业标准
12.有机食品新防伪追溯标识7月1日启用
13.2011年我国成为世界第二包装大国
14.白酒行业“黄金十年”或在今年结束
15.中非南南合作国际乳品技术培训开班
16.甜叶菊在欧盟市场面临潜在障碍
17.粮农组织：5月份全球食品价格明显下跌
18.欧盟批准多项用于食品的添加剂
19.美大豆协会：中国对美进口将减少
20.泰莱公司在美国新开全球商务与食品创新中心