用“工匠精神”记录时代 ——以纪录片《我们只是重现瓯窑的手艺人》为例

瓯窑，记录了温州地区先民手工业辉煌的历史。面对业已消失于人们记忆的文化遗产，我们可以做些什么呢？温州广播电视集团播出并参评浙江省广播电视政府奖的作品《我们只是重现瓯窑的手艺人》，用电视纪录片的形式叙述了两名八零后年轻人，潜心钻研久已失传的瓯窑烧制技艺，通过多年的努力，成功复原了传统瓯窑，并通过传播与教学，推广瓯窑文化与烧制技艺的故事。

对于纪录片，选题的方向从某种角度来看往往决定了片子的成败。有道是“民族的才是世界的”，同理，地方的才是世界的。瓯窑，作为富有温州地区特色的一种传统文化，无论是对于温州当地的受众来说，还是对于温州地域之外的受众来说，都具有强烈的吸引力。作者在聚焦瓯窑的同时，我们的受众也在聚焦讲述瓯窑的片子。观看《我们只是重现瓯窑的手艺人》一片时，从头到尾，笔者都揣着一颗好奇心。因此，在这里，我们有必要花一定的笔墨来了解一下瓯窑的一些基本情况。

瓯窑历史悠久。在晚商和西周时期，浙江的温州、永嘉、瑞安、乐清、泰顺等地就出现了原始瓷。在瓯窑六朝时期得到了迅速发展，制瓷技术提高。在魏晋南北朝时期瓯窑制瓷技术已趋成熟，生产工艺达到繁盛。而后在宋元年间，瓯窑逐渐走向衰落，出现了烧造技术与文化上的断层①。

本片通过跟踪拍摄，以纪实和访谈的形式，用镜头持续关注和真实记录两位主人公的生活和工作状态，记录了他们不寻常的创新创业之路，同时通过讲述他们在创业过程中一些鲜为人知的小故事，突出表现了他们的工匠精神和传承传统文化的信心，从一个特定的角度再现了当代温州青年的创业故事。

笔者认为，本片具有以下几个特点：

第一，主题立意深远。失传千年的瓯瓷与八零后的年轻人，古老与当代，传承与焕新，不仅为我们展示了瓯窑之火重燃对瓯越文化历史脉络的串联，更突出了当代青年的工匠精神和对传承传统文化的信心，以及延续城市文脉的重大意义。

其次，内容扎根生活。本片从大处着眼，小处着手，温情脉脉地展示、记录着瓯瓷这一濒临失传的非物质文化遗产，如何被两个有情怀的年轻人以扎根本土生活的精神重现，使得观众有一种亲切的归属感。

第三、情节起伏跌宕。“转眼六年过去，在这两个自称汉臣的年轻人手中，瓯窑是“涅槃重生”，还是依然是个传说？”一开头就设下了悬念。一人卖掉公司、会所和茶馆，一人辞掉报酬丰厚的设计师工作，近乎“砸锅卖铁”的决心显示了两个主人公的信心满满；一窑窑烧了，一窑窑接连失败，艰难的开端，导致“心里总是有些不舒服”；再到后来“稍微有点接近的时候，又挺窃喜的，就是说又挺开心的”；最后成功到来的时候，“当出进的时候，就是开窑门的时候我们是偷着拿的，不敢把窑打的很大，因为我们很急，心里特别急，偷偷地伸（手）进去，就像偷人家东西一样，有那种感觉，“偷”一个东西拿出来一看，就有这种心态，特别的。”这种情节和心理的波折在屏幕上展现无遗，对人物的刻画可谓细致入微，大大增强了片子的可看性。

第四、表现视角多元。多视角的展现，是本片的又一个主要特点。除了记者的观察视角和记录视角之外，本片还贯穿了两位主人公的叙述视角。此外，片子还穿插了周边村民的侧面视角，他们的创业创新，旁人并不看好，认为是“找罪受”，会“待不久”，他们的行为属于“败家”“烧钱”，这种视角作为一种反衬，增强了片子的矛盾冲突，巧妙而又有力地展现了主人公的创业创新决心。另外，当地学者戈悟觉的视角，“他想重现瓯窑的这个器皿，我觉得很奇怪，在今天大家都急于要赚钱，年轻人又得要养家糊口这种情况下，他们来干这个事情，我当时心里是打个问号的。”又强化了这么一种矛盾冲突。这种多视角的叙述，平添了片子的吸引力。

第五、主持充满温情。主持人被两位年轻人的匠心精神打动，亦将自己的感悟和感动用真实的语言，将观众带到节目中去，用真情传递观众。在节目中，主持人随着话题的推进，不断综合双方的意见，总结出具有一定代表性和认可度的观点。语气温婉亲和，思维活跃，对于谈话内容有很好的掌控能力。节目解说语言充满人情味和淡淡的温情，有效构建起与画面语言的呼应融合。这也是主持人参与节目前期话题的选择、判断话题的有用性和可谈性、了解受众关注的焦点和热点后，寻找到话题的重点，进而形成自己个性体验和观点的结果②。

第六、制作精巧细腻。本片主持人和栏目组花了半年多时间，用镜头持续关注两位主人公的生活和工作状态，镜头语言生动丰富，既有完整的背景介绍，又有深入的人物采访；既有对个人的详细展现，又有对教学传播的概括。被访者真实质朴，解说词推动全篇发展，细节丰富，自然流畅地向观众呈现了一个生动完整的故事。

本片虽然只有短短的十几分钟，却高效率地从多个视角将所记录主体的诸多方面呈现得清清楚楚，让观众在有限的时间内获取丰富的信息。它没有简单地将焦点对准人物、事物或事件所呈现出的样态，而是更深入地挖掘了样态背后所蕴藏的人文价值和精神内涵，让观众在满足视听享受的同时又得到了心灵上的慰藉。

当然，本片也有一些明显的不足。

首先是内容的缺憾和镜头展现的空白。对于瓯窑的“重现”，观众最感兴趣的是如何“重现”，练泥、制坯、施釉、烧窑等等制瓷的关键环节，本片没能充分展现，特别是关键的瓯窑的烧制、施釉技术等，在画面展现上几乎是一片空白。而这恰恰是电视媒体最擅长表现的环节、应该是片子竭力聚焦的环节。但是，在本片中，受众的好奇心没能得到满足。

其次，镜头的调度有待完善。在主持人与两位主人公的交谈过程中，镜头的取景和剪辑不够精到，综观全片，居然没能找到一个主持人与受访者同框的镜头，没能找到一个过肩取景的镜头，让人疑惑不已。

第三、在主持方面，解说节奏缺少一些变化，语言有时习惯性停多连少，易造成语义的不连贯。

在镜头的表现力方面，本片画面如果能再注意一些细部，对瓯瓷的质地纹理等特质多一些有标识性地展现，将会给受众留下更深的印象。另外，本片的现场拾音效果不佳，采编人员还需要多下功夫。

这部纪录片虽然也有不足之处，但播出后收到了很好的观众评价，收视率和微信视频转发成为当时的热点。一部原本较小众和冷门的作品能够被观众认可，这原本就是值得我们去探讨和研究的事情，且有一定的样本意义。《我们只是重现瓯窑的手艺人》在传播“工匠精神”这种社会正能量的同时，也给国产纪录片的创作带来很多启发，什么才是契合我们时代主题的纪录片，什么才是能够打动人心、走进观众心灵深处的好作品，值得创作者们潜心思考。