山西传统民居炕上陈设的传承与创新研究
炕作为中国北方传统民居中的重要空间有着不可替代的作用,从 “一间屋子半间炕”,“老婆孩子热炕头”等俗语中,均可见炕及炕所围合出的空间在北方人传统生活中的核心地位。诗句云:“老圃不禁蔬代肉,樵丁还喜炕连厨”,“我爱怀仁冬月,炕暖窗明堪歇”,从中我们可以清晰的看到炕对于古人已不再是一个简单的家具,而是“家”的代名词,心灵的栖息地。山西作为炕的主要使用地区之一,曾拥有着数量可观、形式多元、装饰丰富的炕空间,千百年来火炕已经成为当地人们的乡愁与文化。随着时间的推移,在全球化日新月异的今天,传统住宅逐渐被高楼大厦所取代,居住环境在提升的同时,传统生活模式却在逐渐消失,山西的炕慢慢淡出人们的生活,但祖祖辈辈的炕上居住方式却一直影响着现代人的生活习惯,炕上陈设更是很多人不可磨灭的“家”的记忆。
1山西传统民居中炕的形式
炕在传统民居中是一个特殊的存在体,它不同于普通的木作家具,通常采用砖石、土坯、黄泥、黄土等材料砌成,厚重敦实、不可移动,与房屋建筑形成不可分割的整体;它又不同于建筑构件,不能遮风避雨,支撑房梁,却如同家具一般为人们提供各种日常生活所需,所以说炕在传统民居中是介于建筑与家具之间的“大家具”。
山西地处黄土高原,地势地貌较为复杂,各地区的民居建筑形式也不尽相同,有独立式、窑洞式、院落式等民居形式,又因气候寒冷,为了能在冬季高效利用和储存热量,民居内多以火炕作为家中的布局中心来满足日常供暖需求。山西的炕不同于东北的“万字炕”、“满铺炕”、“连二、三、四炕”等丰富样式,其大到晋商院落,小到破败土窑,均以“一字炕”为主要形式。“一字炕”炕面相对较小,形态较为简单,会根据房型结构与居住人口情况进行位置与大小的调整,且多与灶台相连接。在对山西多地民居的调研中,从炕在房间中的位置和大小将山西传统民居中的炕大致分为“前炕”、“后炕”和“顺山炕”三种类型。
1.1前炕
“前炕”又称为“窗炕”,该类炕依窗而设,常出现在山西民居院落的正房中,由于正房坐北朝南,窗户开在南侧,为了在日常生活中能够有更好的采光与通风,所以把活动最为频繁的炕设置在靠窗一侧,多数“前炕”的长度会撑满房间的整个开间,宽度约占房屋进深的二分之一。炕与灶台的连接位置取决于整个建筑的房屋格局,如在单间房屋中,灶台常与炕面直接相连,天气寒冷时,做饭的余温可以为炕供暖,缺点是做饭的油烟会对起居空间有一定的污染;若是三开间的房屋,灶台多设置在中间的堂屋,与炕屋有一墙之隔,这样既能保证炕的供暖,也可以解决做饭时油烟污染的问题。
1.2后炕
“后炕”也称为“掌炕”,由于房屋布局或居住者的特殊需求,炕被设置在房间的后墙处,由于后墙较少开窗,所以这种设置更多的是出于减少散热、优先采暖、充分利用空间的考虑。“后炕”多出现在驿站、储物间、牢房、佣人房等对采光需求低,需要大量炕上空间的房屋中。在平遥马家大院的佣人房中可看到“后炕”的特殊形式,由于该房间面积小,又需要分开居住多人,所以充分利用“后炕”的上方空间,形成类似于上下铺的炕空间组合,从而解决了房间面积有限的问题。“后炕”与“前炕”的灶台设置基本相同,在单间房屋中灶台与炕面直接相连,在多开间的房屋中,会与炕有一墙之隔。另外,为了节省空间,驿站则多采用“地灶”供暖。
1.3顺山炕
“顺山炕”顾名思义就是炕顺着山墙而设置,这类炕可以尽可能的沿室内进深进行铺设,该种设置多出于对房间面积有限,而家庭人口众多的考虑,此类炕常见于东西厢房中。由于“顺山炕”的炕面进深较长,所以通常一半炕面临窗受到阳光照射,另一半离窗较远较为阴潮。而其灶台的设置常与炕面直接相连,方位会根据房间的地面布置择优选择。
2山西传统民居炕上陈设与装饰
在对山西传统民居中炕空间位置梳理后,我们发现炕的大小及与灶台的位置关系有着比较明显的随机性,但其炕上的陈设格局与装饰特点却有着相同的陈设逻辑,只是存在丰俭之别。
《如庵乐事》一诗写道“人间最美安心睡,睡起从容盥漱终。七卷莲经爇沈水,一杯汤饼泼油葱。因循默坐规禅老,取次拈诗教小童。炕煖窗明有书册,不知何者是穷通。”诗中描写了作者睡觉、洗漱、喝茶、吃饭、读书、静思、教孩子读书等一系列日常生活行为,并且这些行为均在明亮且暖和的炕上发生,可以说炕既满足了人们大多的日常起居生活需求,也为人们提供了一定的精神滋养,而炕拥有的这些复合功能和精神场域都离不开炕上的各类陈设与装饰。
2.1炕面陈设与装饰
炕面是炕的主要散热区域,是炕功能最集中的地方,由于日常许多活动都是在炕面上进行,因此在炕面上发展出了许多功能齐全、造型多样的炕上家具。炕面上的家具主要分为两大类,即收纳类家具与承载类家具。收纳类家具主要为炕柜,用于收纳衣物与不用的被褥,由于炕柜一般体量较大,为了不影响炕面取暖,常放置于炕梢(离灶台较远处);承载类家具主要包括炕桌、炕几、炕案等,这类家具移动较为方便,没有固定的陈设格局,多为靠墙临时安置,需要时再移至炕中。
山西炕上家具通常就地取材,以本地常见的榆木、核桃木、柏木等作为主要材料,独特的木材纹理营造出天然朴素的家居氛围。在家具装饰上晋南地区以漆家具为主,常以金漆彩绘山水、人物、风景等;晋北地区以纯木器家具为主,装饰较少,线条简练朴实。在色彩的选择上,由于建筑和炕是由砖石等材料建造,室内颜色较为暗沉、单一,所以人们往往将炕上家具和炕面装饰做为室内色彩的重点,在家具颜色的选择上喜欢用温馨的红棕类色彩,再点缀以铜饰或彩画,使得室内色彩基调得到提升。
除了通过炕上的实体家具提亮室内色彩基调外,炕面上的虚空间也会采用艳丽的色彩进行装点。炕面以砖石垒砌土尘较大,常会在上方铺设草席用以防潮、阻挡灰尘。条件较好的家庭会在草席上方继续铺设油布,油布不仅防水,便于清洁,更是室内虚空间的装饰重点。炕面油布大多选用色彩饱和度高,印有花朵或瓜果的图案,在传达对美好生活向往的同时,也将炕变成了整个室内空间的色彩中心。而在一些贫困地区,尤其以窑洞为主,过去炕上常铺设芦苇席,芦苇席的编织图案多种多样,有“万字”,有“人字”,还有“动物”、“花草”等,既经济又美观。
2.2炕沿陈设
炕沿陈设相对于炕面来说就简单的多,其是一条位于火炕临地一侧,高出炕面约50mm,宽约200mm,与炕面等长的扁方长木。炕沿上虽没有设任何陈设物品,但在整个室内陈设格局中具有重要用途。炕沿是进屋之人最先接触的地方,无论是通过炕沿上炕用餐、睡觉,还是倚靠炕沿与地面之人交流,炕沿都起到了“承上启下”的作用,并且炕沿还是炕面空间范围的边界,对炕上空间具有限定作用,所以在炕沿的选材上会选择质地较好的整木来进行铺设,整木表面精细打磨,锃亮光滑,会根据居室风格选择黄、红、绿、黑等颜色进行刷漆淋油,美观舒适,从而体现整个居住空间的生活品质。
2.3炕围陈设与装饰
炕围是环绕炕上空间的建筑墙面,与炕面相连。贫穷人家的炕围没有过多地美化与装饰,四白落地,逢年过节会在墙壁高处粘贴年画。富裕人家的炕围陈设则要讲究的多,尤其在华北地区,除了在炕周墙围高处布置挂屏、书画、年画外,还会在墙围低处与炕面相连处绘制精美的炕围画,内容多为传统故事与花鸟山水,其作用除美化空间,防脏外,也有娱乐、教化的作用。炕围画在山西民居的陈设装饰中尤为重要,被认为是家居品质与家族精神的重要体现区域。山西炕围画在色彩选择上同炕面油布一样常倾向于艳丽的颜色。在山西忻州的宁武、五寨一带,喜用红棕底色,红火浓艳,强烈醒目;而在原平、代县、繁峙一带多用浅绿色,素雅大方,清新悦目。炕围画不仅起到装饰作用,而且也加固了墙皮,当地有俗语云“皮起围不掉,窑塌画仍留”,可想墙围画之坚固,也为家族信仰与精神的传承提供了可靠的载体。
3基于传统炕上陈设与装饰的传承与创新设计实践
前面围绕从炕面到炕沿再到炕围的陈设与装饰的总结与分析,我们可以看出山西传统民居室内陈设呈现出对空间“因地制宜”,对功能“物尽其用”,对装饰“望表知里”的特点,而这些陈设手法对现代住宅存在的空间面积小,家庭需求多元,空间感染力弱等问题具有启示作用,本着传承与创新山西传统居住样式,延续地域居住文化基因的宗旨,对现代住宅进行了以下案例的设计与实践:
(1)造型:本案例属于小户型住宅,居住者为三口之家,目前由于孩子较小,不需要独立的私人空间,但需要有较大的安全玩耍空间;而夫妻二人目前急需的是既能工作又能兼顾孩子的办公空间。面对居住者的多元化需求,考虑到该户型面积较小,没有能同时满足多功能需求的宽敞空间,所以本方案将客厅与卧室的非承重隔墙进行处理,取而代之的是可移动隔断。在原卧室的区域借鉴炕的中心化布局特点,设计以升起的基面为核心的“玩耍空间”,这一“大家具”自身不仅功能丰富,还与周围陈设形成家具组合群组,组织围合出“读书空间+工作空间+玩耍空间”三合一的混合空间,从而满足案例家庭的大量储书需求、宽敞办公需求和孩子的安全玩耍需求,居住者在办公的同时可以通过无阻碍的室内分隔,时刻掌握孩子在“大家具”上的行为动态,通过不同功能空间的相互渗透与融合来解决居住者在工作与照看孩子二者之间的需求冲突,形成以炕为空间中心的可以边工作边看护孩子的联通空间。
在“大家具”的设计上,基本沿用了炕的造型形态,出于对孩子玩耍安全和室内空间流通性的考虑,将传统炕的高度进行改良,形成高约300mm的矮型炕,宽展且低矮的炕面为孩子提供了安全且宽敞的玩耍空间。
(2)功能:由于孩子较小,目前该居住空间的功能需求具有很大的不确定性,所以“大家具”的设计将可持续设计理念融入其中,充分考虑孩子成长规律与需求变化,孩子在幼儿时期需要安全且宽敞的玩耍、陪伴空间,步入青春期后则更需要私密的独立空间与学习空间,所以在孩子玩耍的区域借鉴了中国传统炕空间的多功能集合形式,通过对隔断的开合,陈设的搬移,使空间功能不再单一,可以随居住者的需求改变而改变。“大家具”采用宽大的炕面作为设计基础,通过移动隔断使炕空间形成可分可合、可动可静的灵活空间;并通过可搬移更替的炕面陈设,使“大家具”功能多样化,这种功能模糊化的处理手法,在保证孩子安全玩耍的同时,为日后孩子独立空间需求的改变提供了可能。
(3)情感:整个联通空间的家具在材质的选择上选用了具有中国意味,又空间氛围可塑性很强的木材与竹编,从视觉与触觉方面为整个空间奠定了温馨且柔和的氛围基调,并通过“大家具”炕上陈设搭配的变化,营造出或是快乐、或是禅意、或是安静的空间氛围。在“玩耍空间”场域感的营造上借鉴山西传统民居中炕围的装饰色彩与形式,从视觉上赋予“大家具”活跃色彩的同时,也为幼年孩子提供了可在墙上随意涂鸦的条件,增加了空间的互动性与趣味性。
4结语
本文从炕面、炕沿和炕围三个部分对山西地区传统民居中炕上陈设模式与装饰特点进行研究,分别从家具布局、制作材料、色彩运用、图案使用等陈设方式与装饰特点进行调研与分析,发现传统民居炕上陈设对现代住宅空间具有借鉴作用,秉持着传承与创新的理念,并结合实际空间案例进行设计实践,在满足现代化住宅空间需求的同时,使山西传统民居陈设与生活方式具有“其命维新”的活力。