当电视新闻文字编辑“如烹小鲜”

2013年三月，习近平总书记在访问俄罗斯、坦桑尼亚、南非等国家的时候，在回答巴西《经济价值报》记者提问时说：“治大国如烹小鲜”。这是一个历史典故，出自于老子的《道德经》第六十章。商汤时期，汤向臣子伊尹询问饭菜的事。伊尹建言：做菜既不能太咸，也不能太淡，要调好作料才行；治国如同做菜，既不能操之过急，也不能松驰懈怠。商汤听了，很受启发。遂重用伊尹。从此，历朝历代有作为的执政者，无不从“治大国如烹小鲜”中汲取治国理政的营养。

笔者认为，当电视新闻文字编辑，虽然不是治理国家，但是它与“烹小鲜”的道理却如出一辙。电视新闻文字编辑每天都要面对大量不同的稿件，这些稿件对于记者来说，是已经完成的作品。但是，对于文字编辑而言，它们只是编辑合成新闻节目的一些素材。怎样使这些“小鲜”成为盘中的美味佳肴，即成为一组完整的、高质量的、符合编辑意图和宣传思想的新闻组合。特别是对电视民生新闻而言，民生新闻稿通常题材广泛，内容趣味性强，这就要求编辑要有“治大国如烹小鲜”的态度，对稿件进行选择和加工时，要按照当前的宣传中心工作，按照新闻的价值进行组合和编排，能够把前后新闻更好地衔接起来，更好地找到民生新闻的“新闻点”，烹制出一盘色鲜味美的佳肴来。

一、从众多新闻中挑出头条新闻

凡是从事新闻工作的同志都知道，无论是报纸、广播或杂志、网络所有媒体，他们的编辑都把精心选择头条新闻作为重点来抓，电视新闻当属强势媒体，抓住头条新闻是编辑义不容辞的义务。电视新闻由于其顺序传播特点决定了头条重要性，它起到的是无法替代的“龙头”作用。头条新闻直接体现了新闻编辑的意图，对观众能够产生直接的影响，吸引他们兴致勃勃的看下去。商丘广播电视台《时政新闻》栏目2016年冬天12月30日播出的《干部深入田间地头，抗旱浇麦夺丰收》的新闻报道，作为当天的头条新闻，受到观众一致好评，这是因为当时全区小麦大面积遭到旱灾，市县乡各级政府高度重视，把抗旱浇麦作为头等大事来抓。编辑从众多来稿中挑出干部带头到田间地头浇麦，活儿干到了点子上，“烹小鲜”烹到了火候上。

二、多为受众提供有价值的信息

当前，新闻界以及相关新闻学界基本形成如下共识：新闻的主要任务就在于能够为目标受众提供对其而言有意义的新闻消息，由此可见，将其作为电视民生相关编辑，应当将工作重心放在受众的身上，将其放在更重要的位置上，同时坚持以人为本的原则，在整体选择新闻题材的过程以及进行新闻的价值性判断过程中将受众作为重要的考虑因素，目的是提升新闻对于受众的整体吸引程度。同时，应当着力进行报道模式的升级，采取更为接地气的方式进行，对于受众的报道以及城内身边事进行新闻价值的深度评估，将新闻作品进行多种维度视角的分析，更加重视手中的人情性质和亲和程度，能够推动新闻信息更加高效的进行传播，对于受众有积极性的影响。

提供有价值的信息就是说，电视新闻发出的报道，不仅要有数量，更要注重质量。在进行电视民生新闻编辑的过程中，应当站在不同的群众角度进行编排模式的审视，研究新闻对于受众的意义所在，同时也认真审视，对于编排新闻的模式进行提升，只有对于自身作品的满意度提升，才能够实现群众满意程度以及接受程度的提升。商丘广播电视台《社会新闻》栏目近年来加大信息量的传播，每档20分钟的新闻节目，由原来的20几条增加到30多条，同时有效信息量大大增加，很多受众看过节目，打来电话，询问某些新闻事件发展的进程，媒体是不是还要继续观注。对我们烹制出的“小鲜”极感兴趣也十分满意。

三、多用受众喜欢接受的语言

电视民生新闻和传统的时政新闻不同，它从一开始就是以另类的报道方式中就包括了语言风格的多样化。它的主要要求步骤就在于在进行实际新闻稿件的撰写过程中，应当保持总体的和谐性和稳定性，针对不同报道的模式和制度，进行语言风格的调整，保持栏目整体语言风格兼具平实与活泼的特征，同时实现风格的多样性，在某些报道中可以根据编辑的不同风格进行个性化调整，例如，在进行民生新闻报道中，如果报道的对象是动物就可以采取拟人语言的调整方式，令整个新闻变得更富有生气。商丘广播电视台的《社会新闻》栏目多年来坚持用群众喜闻乐见，新鲜活泼的语言播讲，也就是“烹小鲜”烹的灵活多样，味道鲜美，很对老百姓的胃口。

四、重视地方特色的发掘

就新闻信息的接收一方角度而言，本地的新闻更具有易接收性，与群众也具有更多的亲近性。在实际的媒体竞争过程中，地域本身具有两面性的特征，一方面能够对于本地的新闻具有竞争力发挥和规模上的限制，另一方面能实现对于群众和受众的贴合，因此与省台和中央台相比这既是优势也是劣势所在，本土化是一种双面性的特征，也是成为贴近群众中最为良好的优势所在，同时由于电视台编辑在进行稿件整理的过程中，应当将群众关注的社会事件和人进行组织和整合，在整体过程中尽量采取接地气的原则，进行进一步的新闻扩展。通常，能够将当地的具体事物、人等的变化和实践进行报道和整合显得至关重要，这样能够令群众充分了解时政社会的变化，感知周围事件，能够从实际出发对于群众关注的问题进行报道，能够从内容和形式两个角度进行本地群众口味的迎合，真正实现百姓故事的解读和分析，实现独家性、本土性和权威性的结合发展，这样才能够在整体市场内实现经济和整体社会效益的双赢。在实践中，河南电视台的《都市频道》、商丘广播电视台的《黄土地》栏目等都具有更加明确的编辑风格，能够更好地体现民生和地方性的特征。

五、“烹小鲜”原则改进编排技巧

进行编排手段的改进发展，能够令新闻更具魅力，在此基础上提升新闻的影响力，同时这也是“烹小鲜”原则的重要应用技巧，换言之，对于内容相似甚至相同的稿件，编排技巧的提升能够实现叙述的综合性，进而实现稿件的形式内容丰富化，一方面能够提升新闻的信息量，另一方面能够提升新闻的整体厚重性。进行新闻稿件编排的过程中，编辑可以充分利用对比分析的方式进行稿件处理，能够实现衬托和配合的作用，同时，针对不同具体内容的新闻，作为从业者应当将不同的新闻进行收集整理，进而实现重新分析组合，实现对比竞争共同发展，能够加深群众受众对于新闻的整体化和全面化的了解。同时，也能够从多种角度进行稿件的组合发展，因此，串联新闻稿也是电视新闻的重要能力水平考验方式之一，与此同时，将民生新闻和社会新闻进行整合，能够起到整合新闻营销的效果。例如，商丘广播电视台 《黄土地》栏目播出的一条“好媳妇，和睦乡邻和睦家”，就是把三条内容相近相似的稿件，经过编辑的改写加工，重新编排组合，稿件把民权、睢县、虞城三个不同地域，处在三个不同家庭的孝顺媳妇的事迹编在一起播出，既增加了新闻的厚重感，又加大了新闻的信息量，给受众留下了深刻的印象。显示出电视新闻文字编辑不同凡响“烹小鲜”的艺术功力。